Plum Health Benefits: প্লাম (Plum) এক ঋতুগত গ্ৰীষ্মকালীন ফল। যিসকলে টেঙা-মিঠা বস্তু খাবলৈ ভাল পায় তেওঁলোকৰ প্ৰথম পচন্দ হৈছে প্লাম। এই ফলবিধত কেৱল সোৱাদেই নহয় বহুতো ঔষধি গুণো লুকাই আছে। মানুহে স্বাস্থ্যৰ লাভালাভৰ বাবে প্ৰায়ে ফল-মূল খাই আহে। একেদৰে, প্লাম হৈছে এক ফল, যি নিয়মীয়াকৈ খালে শৰীৰক বহুতো লাভালাভ প্ৰদান কৰিব। প্লাম হৈছে এবিধ সৰু ৰঙা ৰঙৰ ফল, যাৰ টেঙা-মিঠা সোৱাদ থাকে। আজি আমি আপোনালোকক এই গুণবোৰৰ বিষয়ে বিতংভাবে ক’বলৈ গৈ আছোঁ…
প্লাম দেখিবলৈ বিলাহীৰ দৰে আৰু ইয়াৰ ৰং বেঙুনীয়া বা ৰঙা হয়। সাধাৰণতে প্লাম মে’ৰ পৰা অক্টোবৰলৈ বজাৰত উপলব্ধ হয়। প্লাম ভিটামিন-এ, ভিটামিন চি, কেৰোটিনইড আৰু পলিফেনলৰে সমৃদ্ধ। এই সকলোবোৰে প্লামত এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ দৰে কাম কৰে। দৰাচলতে, এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ অভাৱৰ ফলত শৰীৰত মুক্ত ৰেডিকেলৰ আশংকা বৃদ্ধি হয়, যি আমাৰ শৰীৰৰ ক্ষতি কৰে। আপোনালোকক জনাও যে মুক্ত ৰেডিকেলৰ ফলত আপোনাৰ চকুৰ প্ৰাকৃতিক লেঞ্চ ক্ষতিগ্ৰস্ত হ’ব পাৰে, যাৰ ফলত অন্ধত্বও হ’ব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও, গাঁঠিবোৰ ফুলিব পাৰে (আৰ্থ্ৰাইটিছ)। একে সময়তে, সেইবোৰে মস্তিষ্ক আৰু হৃদৰোগৰ সৈতে সম্পৰ্কিত সমস্যাও সৃষ্টি কৰিব পাৰে। সেয়েহে, এণ্টিঅক্সিডেণ্ট সমৃদ্ধ প্লাম খাই আমি শৰীৰক বহুতো গুৰুতৰ ৰোগৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰিব পাৰোঁ। ইয়াৰ লগতে, পটাছিয়াম সমৃদ্ধ প্লামে শৰীৰত ইলেক্ট্ৰলাইটৰ ভাৰসাম্য (Electrolyte Balance) বজাই ৰাখিব পাৰে।
আহক জানো প্লামৰ (Plum) লাভালাভবোৰ কি কি?
১. মহিলাৰ অষ্টিওপোৰোচিছ (Osteoporosis) প্ৰতিৰোধ কৰাত প্লাম অত্যন্ত সহায়ক। যদি মহিলাসকলে ৰজোনিবৃত্তিৰ পিছত প্লাম সেৱন কৰে, তেওঁলোকে অষ্টিওপোৰোচিছৰ পৰা নিজকে সুৰক্ষিত কৰিব পাৰে। আমি আপোনালোকক জনাও যে Osteoporosisত, হাড়বোৰ দুৰ্বল হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু প্লামে এই প্ৰক্ৰিয়াটো লেহেমীয়া কৰাত কাম কৰে। একে সময়তে, ই হাড়ৰ খনিজ ঘনত্ব উন্নত কৰে।
২. প্লাম ফাইবাৰেৰে সমৃদ্ধ। এটা প্লামত ১ গ্ৰামলৈকে ফাইবাৰ পোৱা যায়। সেয়েহে ই কোষ্ঠকাঠিন্যৰ চিকিৎসাত সহায়ক বুলি গণ্য কৰিব পাৰি। একে সময়তে এক বৈজ্ঞানিক গৱেষণা অনুসৰি, শুকান প্লাম অৰ্থাৎ প্ৰুনত থকা ফেনোলিক যৌগটোৱে অন্ত্ৰৰ চলাচলৰ সমস্যাবোৰ আঁতৰ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। কোষ্ঠকাঠিন্য থকা লোকসকলে দৈনিক প্লাম খাব লাগে।
৩. প্লাম ছুগাৰ ৰোগীসকলৰ বাবেও উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয়। প্লামত থকা জৈৱসক্ৰিয় যৌগবোৰে ডায়েবেটিচৰ আশংকা হ্ৰাস কৰিব পাৰে। একে সময়তে, ই শৰীৰত এডিনোপ্টিন নামৰ হৰমন বৃদ্ধি কৰে, যি চেনীৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰিবলৈ কাম কৰে। সোৱাদত মিঠা হোৱা স্বত্বেও, শুকান প্লামে ৰক্ত শৰ্কৰা বৃদ্ধি কৰিবলৈ কাম নকৰে। প্লামত পোৱা ফাইবাৰে তেজৰ শৰ্কৰা শৰীৰত দ্ৰুতগতিত দ্ৰৱীভূত হ’বলৈ নিদিয়ে।
৪. আপুনি জানি আচৰিত হ’ব যে প্লাম হৃদযন্ত্ৰৰ বাবে যথেষ্ট উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয়। প্লামে ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাৰ লগতে উচ্চ কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰিব পাৰে। যি হৃদযন্ত্ৰক সুৰক্ষা দিয়ে। এটা অধ্যয়ন অনুসৰি, যিসকল লোকে শুকান প্লাম আৰু ইয়াৰ জুইছ সেৱন কৰে, তেওঁলোকৰ ৰক্তচাপৰ স্তৰ কম হোৱা দেখা গৈছিল।
৫. প্লামত থকা উপাদানবোৰ কৰ্কট ৰোগৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায়ক। ইয়াত থকা নিষ্কাশনবোৰে স্তনৰ কৰ্কট ৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে আৰু ফাইবাৰ আৰু পলিফেনল পাকস্থলীৰ কৰ্কটৰোগৰ বিপদাশংকাৰ কাৰকবোৰ হ্ৰাস কৰাত সহায়ক প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে।
৬. ১০০ গ্ৰাম প্লামত প্ৰায় ৪৬ কেলৰি থাকে। সেয়েহে, ইয়াত অন্যান্য ফলৰ তুলনাত ইয়াত যথেষ্ট কম কেলৰি থাকে। এই কাৰণে ই আপোনাক আপোনাৰ ওজন নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। একে সময়তে, ফাইবাৰ সমৃদ্ধ হোৱাৰ বাবে, প্লাম ওজন হ্ৰাস কৰাত উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয়।
৭. প্লামত ভিটামিন-চি আৰু ভিটামিন-ই থাকে। এই দুয়োটা পুষ্টি বয়সৰ লগে লগে চকুৰ দৃষ্টি শক্তি হ্ৰাস হোৱাৰ সমস্যাটো উপশম কৰাত সহায়ক প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও, ইয়াত ভিটামিন-কে আৰু বি-৬ প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়। শুকান প্লাম আৰু প্লাম ফল দুয়োটা চকুৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
৮. প্লাম ফলত থকা ভিটামিন-এ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালীৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ বুলি গণ্য কৰা হয়। ইয়াৰ লগতে, ইয়াত পোৱা ভিটামিন-চি শৰীৰত থকা কোষকলাবোৰ মেৰামতি আৰু বিকাশ কৰাত সহায়ক হয়।
৯. প্লামত থকা পলিফেনলছ যৌগবোৰে মস্তিষ্কৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰিব পাৰে। ই মগজুৰ কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰি মস্তিষ্কৰ ৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে। বৰ্ধিত বয়সৰ সৈতে মগজুৰ কাৰ্যকলাপৰ অভাৱ আঁতৰ কৰাত প্লামৰ ৰস সহায়ক হ’ব পাৰে। প্লাম ফলত অধিক ফেনোলেক্স যৌগ থাকে।
১০. যদি সঘনাই আপোনাক কোষ্ঠকাঠিন্যই কষ্ট দি আছে আৰু কেৱল এই কোষ্ঠবদ্ধতাৰ কাৰণেই আপোনাৰ গাটো গধুৰ গধুৰ লাগি আছে, মূৰটো বিষাই আছে, তেনেহ’লে আপুনি প্লাম খাওক। প্লাম খাই থাকিলে আপুনি কোষ্ঠবদ্ধতাৰ যন্ত্ৰণাৰ পৰা মুক্তি পাব। পুৰণি কোষ্ঠবদ্ধতাও প্লামৰ নিয়মিত সেৱনে আপোনাক সকাহ দিব।
১১. যদি আপুনি অনুভৱ কৰিছে যে আপোনাৰ স্মৃতিশক্তি কিছু পৰিমাণে হ্ৰাস পাইছে আৰু আপুনি আপোনাৰ এসময়ত কিছুমান বন্ধুৰ নাম পাহৰি গৈছে, তেনেহ’লে আপুনি প্লাম খাওক। প্লামত থকা সূক্ষ্ম খনিজ দ্ৰব্য আৰু ভিটামিনে আপোনাৰ স্মৃতিশক্তি পুনৰ শক্তিশালী কৰি তুলিব আৰু আপুনি পুৰণি কথাবোৰ স্পষ্টভাৱে মনত পেলাব পাৰিব।
১২. প্লামত পৰ্যাপ্ত মাত্ৰাত ভিটামিন ‘চি’ আৰু ভিটামিন ‘ই’ পোৱা যায়। এই দুয়োবিধ ভিটামিনেই আপোনাৰ চকু আৰু ছাল সুস্থ কৰি ৰাখে আৰু বয়স বাঢ়িলেও দৃষ্টিশক্তি অটুট থাকে। তাৰোপৰি প্লাম খাই থাকিলে আপোনাৰ ছালখনৰ উজ্জ্বলতা আৰু মসৃণতা যুৱাৱস্থাৰ দৰেই দৃঢ় হৈ থাকিব।
১৩. প্লামত যথেষ্ট পৰিমাণে খাদ্য আঁহ থাকে। সেয়ে প্লাম খাই থাকিলে পাচন তন্ত্ৰ শক্তিশালী হৈ থাকে আৰু পাচন ক্ৰিয়াও ঠিকে থাকে।
১৪. প্লামত যিহেতু প্ৰয়োজনীয় ভিটামিন আৰু খনিজ দ্ৰব্য থাকে, সেয়ে প্লাম খালে শৰীৰৰ শক্তি সামৰ্থ থাকে, সেয়ে প্লাম খালে শৰীৰৰ শক্তি সামৰ্থ বাঢ়ে। শৰীৰ দুৰ্বল লগা আৰু অলপতে ভাগৰ লগা আৰু অলপতে ভাগৰ লগা আদি বিসংগতিবোৰো বতৰত ওলোৱা প্লাম খাই থাকিলে নাইকিয়া হয়।
১৫. যিসকল লোক ডায়েবেটিছত ভুগি আছে। তেওঁলোকৰ শৰীৰত ৰক্ত শৰ্কৰা বেছি থাকে। শৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণৰ কাৰণে ঔষধ খাই থাকিলেও বা ইনচুলিন লৈ থাকিলেও বহুতৰ ৰক্ত শৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰিত মাত্ৰাত নাথাকে। তেনে লোকে প্লাম খাই থাকিলে ৰক্ত শৰ্কৰা বা ব্লাড চুগাৰ নিয়ন্ত্ৰণত থাকে।
১৬. প্লাম ফলটো পকিলে তাৰ শাহটো যথেষ্ট কোমল আৰু ৰসাল হয় ফলত এই ফল খাই থকা লোকে প্ৰায়ে ইয়াৰ বাকলিখন পেলাই দিয়ে। কিন্তু প্লামৰ বাকলি পেলাই দিব নেলাগে। এই বাকলিত ব্ৰেষ্ট কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধী দ্ৰব্য যথেষ্ট পৰিমাণে থাকে। নিয়মীয়াকৈ প্লাম খাই থকা মহিলাৰ ব্ৰেষ্ট কেঞ্চাৰৰ টিউমাৰ আৰু কেঞ্চাৰ কোষ বৃদ্ধিৰ প্ৰক্ৰিয়া প্লামে প্ৰতিৰোধ কৰে।
Photo: Google
Discussion about this post