Food: ফুচকা খাই ভাল পায়নে? যদি ভাল পায় তেন্তে ভাল কথা, কাৰণ ফুচকাৰো আছে বহু লাভালাভ, কি কি আহক জানো…

Panipuri For Health: ফুচকাৰ (Golgappe) নাম শুনিলেই মুখত পানী আহে। ফুচকা খালে কেৱল মুখৰ সোৱাদে সলনি নহয়, ইয়াৰ দ্বাৰা আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰো লাভালাভ হয়। গাওঁ-চহৰ, পথ-এলেকাত আপুনি ফুচকাৰ দোকান পায়ে যাব। যদি আপুনি সীমিত পৰিমাণত ফুচকা খায়, তেনেহ’লে ই স্বাস্থ্যৰ বাবেও উপকাৰী। ফুচকা খালে বা ফুচকাৰ পানী পান কৰিলে ওজন হ্ৰাস হয়। যদি আপুনি ফুচকা খাবলৈ ভাল পায় তেন্তে আপোনাৰ বাবে ফুচকা কিমান উপকাৰী জানি লওঁক।

১- মেদবহুলতা হ্ৰাস কৰে (Weight Loss) – যদি আপুনি ওজন হ্ৰাস কৰিব বিচাৰে তেন্তে আপুনি ফুচকা (Golgappe) খাব পাৰে। আপুনি চুজিৰ সলনি ময়দাৰ ফুচকা খোৱা উচিত। মিঠা মিহলি নকৰাকৈ জালজিৰা পানী খাওক। আপুনি ইয়াত পুদিনা, নেমু, হিং আৰু কেঁচা আম ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। ফুচকাৰ পানীয়ে আপোনাৰ মেদবহুলতা বৃদ্ধি কৰাত বাধা দিব। আপুনি ফুচকাত মটৰ ব্যৱহাৰ নকৰিব।

২- মুখৰ আলচাৰ ঠিক কৰে (Mouth Ulcer) – আপুনি জানি আচৰিত হ’ব যে ফুচকা (Golgappe) খালে মুখৰ আলচাৰ নাইকিয়া হ’ব পাৰে। ইয়াৰ কাৰণ হৈছে ফুচকাৰ পানী মুখৰ আলচাৰত উপকাৰী। ইয়াত পোৱা জালজিৰা আৰু পুদিনাই মুখৰ ফোঁহাবোৰ আঁতৰ কৰাত সহায় কৰে।

৩- এচিডিটি হ্ৰাস কৰে (Acidity) – ফুচকা (Golgappe) খালে এচিডিটি হ্ৰাস হয়। ফুচকাৰ পানীয়ে এচিডিটিৰ পৰা সকাহ দিয়ে। আটাৰ ফুচকাৰ সৈতে জালজিৰাত পুদিনা, কেঁচা আম, ক’লা নিমখ, জালুক গুৰি, পেষ্ট জিৰা আৰু নিমখ গেছৰ সমস্যা আঁতৰ কৰে। এই বস্তুবোৰৰ পৰা এছিডিটী মিনিটত আঁতৰি যায়।

৪. খাবলৈ হেঁপাহ যোৱা বন্ধ কৰিব- যদি আপোনাৰ খাবলৈ হেঁপাহ যায় তেন্তে আপুনি ফুচকা (Golgappe) খাব পাৰে। আনকি যাত্ৰাৰ সময়তো, যদি কিবা খাবলৈ মন যায় তেতিয়া ফুচকা খাব পাৰে। আপুনি আটাৰে তৈয়াৰ কৰা কমেও ৪-৫টা ফুচকা খাওক। ই আপোনাৰ মুখৰ সোৱাদ সলনি কৰিব আৰু খোৱাৰ হেঁপাহ অহা বন্ধ কৰিব।

৫- মুড ৰিফ্ৰেছ কৰে (Mood Refresh) – যদি আপোনাৰ মুড ভাল নহয় বা খিংখিঙীয়া অনুভৱ হৈ আছে তেন্তে আপুনি ফুচকা (Golgappe) খাব পাৰে। গৰমত বা প্ৰখৰ ৰদত আপোনাক ফুচকাৰ ঠাণ্ডা পানীয়ে আৰাম দিব। যদি আপুনি অধিক পানী খাব বিচাৰে, তেন্তে আপুনি ফুচকা খাব পাৰে। ই আপোনাক সম্পূৰ্ণ সতেজ অনুভৱ কৰাব।

Photo: Google

আৰু পঢ়কঃ https://khatangkhobor.com/miscellaneous/health/health-tips-drinking-fruit-juice-in-empty-stomach-side-effects/6833/